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把“椿”天的“香”气包进饺子里(6/9)
准备好肉馅，放入适量姜末、葱花末
加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许盐搅拌均匀
小葱段、花椒，提前用热水泡出味道，少量多次加入肉馅里（不一定要加完，根据具体情况定）
搅拌至肉馅上劲
香椿提前用淡盐水浸泡10分钟
锅中放入适量水，煮开后放入香椿，煮至变绿即可捞出，捞出后放在凉水里浸泡5分钟
将香椿去根，切碎放入肉馅中
加入1勺耗油、少许盐、半勺鸡精、半勺香油搅拌均匀即可（按照自己口味缺啥加啥）
自己包的饺子煮两开就好了