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家常糖醋排骨(6/13)
食材准备。排骨焯水洗净备用。
热锅，放入一勺色拉油，放入生姜大蒜花椒，小火慢慢煸炒出香味
放入排骨，慢慢煸炒到微微发黄
放入冰糖，继续小火煸炒
放入2勺本味香醋
2勺六月鲜轻盐松茸酱油
适量六月鲜红烧酱油
小火，家乡煸炒到排骨上色
放入开水，没过排骨，大火烧开后小火焖一个小时。
时间到，排骨已经软糯脱骨，大火烧开后收汁
准备出锅前，再放一勺本味香醋。那个就是我的小秘诀哦。
煸炒均匀后盛出味道根据自己口味微调。
一份酸甜味糖醋排骨。