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油泼辣子(
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热油,放葱姜小火炸,均匀翻炒,然后再放香料,家里有啥香料放啥。没有也不影响,炒制金黄捞出
小火炒制金黄捞出,辣椒面里面放盐,鸡精,花椒面,白芝麻,搅拌均匀,舀一勺油浇入辣椒碗里,小勺子搅拌透,再浇第二次,继续搅拌,激发香味
可以再倒一小勺陈醋,增香,再舀一勺油倒入碗中,搅拌均匀,放凉就可以吃了,香喷喷的辣椒油就做好了