#春日露营 易享“佳”味 #迷你小汉堡(4/6)
烫种：100克高粉加110克开水拌匀冷藏一夜，着急放凉也可以用，我一般都多做些可以放几天用着方便。 面团配方除黄油外加一起打到粗膜，再加黄油打至手套膜，室温发酵2倍大。
分割24份，滚圆，表面蘸水粘芝麻放入模具，二次发酵将近2倍大
烤箱170度15分钟
烤汉堡的时候调一份特调汉堡酱：沙拉酱，蜂蜜芥末酱和番茄沙司混合均匀即可装裱花袋备用。
准备配菜，今天家里没有西红柿就没放。芝士片一分为四
组装一起就可以开吃啦！