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豆豉蒸排骨(6/6)
1.排骨洗干净，控下水，加入少许油抓匀，然后加入所有调料抓匀，再加入淀粉抓匀，腌半个小时。
2.蒜切末，豆豉切碎。
3.锅中放油，小火炒香蒜末、豆豉，盛出备用。
4.南瓜切成和排骨大小类似的块，铺在盘中。
5.将炒好的酱料倒入腌好的排骨里抓匀，铺在南瓜上，上锅蒸半个小时。
6.出锅撒上葱花。