安装App
原味蛋糕卷(3/13)
玉米油和牛奶充分拌匀，完全乳化
筛入低粉拌匀
鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入面糊中
拌匀
蛋清加入柠檬汁，分三次加入砂糖打至湿性发泡
三分之一蛋白加入面糊中拌匀
再倒入剩余蛋白中切拌均匀
倒入烤盘抹平，150度预热中层30分钟，最后2分钟将上火温度调至160度
出炉放凉
淡奶油加入砂糖打发，抹奶油
卷起，固定定型
修剪两端
切片就可以了