超级好吃的红枣银耳羹(
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红枣125克洗净,银耳我用的金燕耳,很容易出胶
红枣用剪子剪成条状,或者小块
锅中放入水和红枣,大火煮沸,一定要用玻璃锅或者珐琅锅,不能用铁锅,会变色。
因为我选的红枣很甜,所以我就放了少量的冰糖。
大锅煮开红枣后,撇去浮沫,然后加入银耳,继续开盖大火炖煮20分钟。
关火,加盖子焖20分钟。一碗胶质满满的红枣银耳羹就出锅了。
非常适合现在抵抗干燥的春天,长期引用,提高免疫力,美容养颜。