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砂锅炖土豆白菜豆腐(8/9)
土豆切长条，白菜叶切大块单独放，白菜帮切长条单独放，葱花单独装盘
热锅凉油，放入葱花，花椒面炒香。我比较懒，直接用砂锅炒了
放入白菜帮煸炒，因为用砂锅炒的，要用中小火，否则受热不均，菜容易糊，炒至白菜变软加水。
放入土豆，用勺子搅拌一下锅底，倒入半勺酱油
一点耗油
水开后放入切成条的海带
被人忽悠买的蘑菇，第一次见，像不像钉子？洗干净一起煮
中火煮十五分钟，期间别忘了用勺子搅拌下锅底，防糊底。用勺子按压一下土豆，能够切开，这时放入白菜叶，豆腐，牛肉丸子，继续煮两分钟。
这是煮好的状态，因为一直冒着热气，颜色拍出来没有那么好看，但是味道杠杠滴