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肉龙(
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面粉中加入酵母,清水和成面团,饧发至原来体积两倍大
肉馅中加入生抽,老抽,料酒,甜面酱,黄豆酱,姜末,葱末和适量食用油混合均匀
案板撒面摸匀,饧发好的面团擀成长方形,放入拌好的肉馅用筷子铺匀
从一端开始折叠卷起,卷起后四周捏紧,蒸锅上汽,大火蒸20分钟即可