葱油饼（0起酥油）(
10
/11)
温水溶解酵母，加面粉，加1-2盐，和面，光滑后，静止发酵！这里是已经发酵好的！
油豆腐切碎
葱切碎
猪肉剁碎，并将上述剁碎的拌在一起，加生粉，生抽，盐，耗油，鸡精，搅拌均匀！待用！
分成四份
面团揉成长条样子，一端放肉馅！慢慢包裹，注意，在面团周围抹油，砧板上也是！此处需要多抹油！
最后裹成圆形！
压开！压平！
预热电饼档，放油，下饼！想吃香一点的，也可以多放一点油，油多熟的会更快，上色也会更快，注意掌握时间！
煎至两面金黄色即可！我这个油偏少的！但是油多会更加香脆！
今天其实做的不大好，饼饼不好看，肉馅多了一点，以致它有点漏
