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水煮肉片(家庭减辣版)(
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肉片切薄片腌制备用,配菜洗净下锅焯水煮熟捞出垫底备用
热油爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,加入火锅底料炒一下,加水煮开
加入少许盐,鸡精,白糖提鲜
将腌好的里脊肉依次加入烫熟捞出
把小米辣,蒜末放在肉片上,泼上热油激发香气即可