#春日养生局#(2/5)
将柠檬皮、盐、黑胡椒碎混合,均匀的抹在三文鱼上。将三文鱼放入保鲜盒,放入冰箱腌制3小时。
取出腌制好的三文鱼,放在冷水下冲洗,用厨房用纸吸净表面的水分。
将三文鱼放入保鲜袋,放入橄榄油,直到橄榄油能均匀覆盖三文鱼表面。封好保鲜袋,放入蒸箱,42度加热30分钟。
取出加热好的三文鱼,快速放入冰箱,冷藏15分钟以上。
取出三文鱼,切成小块,放入黄瓜卷和果冻粒,即可食用。