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简版米浆粑粑(0/3)
1,把今晚煮熟吃剩的米饭乘1⃣️小碗出来,热会更好,料理机加点纯净水打成糊,倒入大碗里(大)温热的时候加入酵母粉和面粉调匀。调好的状态是比酸奶稠一些,盖好发酵,起大泡拉丝的状态就可以了。一般晚上准备好,第二天早上加入鸡蛋调匀就可以用不粘锅刷油小火炕了。
2,随时观察,火候不能大,第一面基本定型没有生浆,就可以翻另一面了,两面金黄一些,中间按压不塌陷就熟了
3、起锅开吃了,配上牛奶营养早餐开启