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酱焖尖椒(9/9)
1，准备好食材。
2，青椒去蒂，拍散后切成段，蒜拍扁，葱切段。
3，锅中放入少许菜籽油，放入青椒煎出虎皮装盛出备用。
4，锅留底油，炒香蒜、葱和姜片。
5，放入豆瓣酱炒香。
6，加入生抽酱香味更加浓郁。
7，放入一小碗水，再加入糖翻炒均匀后把青椒放入锅中，大火烧开后转小火咕嘟一会儿。
8，出锅前淋入水淀粉。
9，这道菜酱香味浓郁，超级下饭。