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麻辣豆腐(4/10)
水开，放入切好的豆腐块
加入少许盐，去除豆腥味
水开煮两分钟，捞出来
油热放入肉末，炒出油脂
放入葱蒜，豆瓣酱炒香，炒出红油（不喜欢吃姜，就没放，喜欢吃的可以放一些）
放入鸡精，十三香，生抽，蚝油，加少量水，放入豆腐，煮五分钟（豆瓣酱咸，不需要放盐）
煮好的豆腐，放入麻椒，辣椒粉，葱花
浇上热油
好吃的麻辣豆腐就做好啦，超级下饭
简单，好吃