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辣炒萝卜干(2/7)
萝卜干放温水中泡半个小时,然后洗干净切丁。
把萝卜干、五花肉、蒜和小米辣切成丁备用。
肉丁煸炒出油,让油脂的香味弥漫开来。
再放入小米辣,蒜粒一起炒香。
然后主角萝卜干闪亮登场,汇入肉丁的怀抱里。
不停的用中火翻炒,快熟时用少量盐巴,一勺生抽,半勺老抽调味翻炒,把白变成了食物最好的模样……
翻炒三五分钟即可出锅,好家伙,这颜色看着就能多吃两碗饭……