春日限定：榆钱窝窝(3/8)
榆钱一定多洗几遍，很多脏东西。
加面粉，每次少量加，不够再加。
不用另外加水。就是面粉和榆钱使劲搓揉，使之融合成一个面团。
先搓成等大的圆子。
面团压扁，中间三指捅个窝窝，边转边捅。呈圆窝窝状。
上锅蒸。水开以后再蒸15分钟就熟了。
顺便蒸俩鸡蛋，做个鸡蛋蒜汁。
窝窝蘸蒜汁吃，从小吃到大的美味。 鸡蛋蒜汁做法：蒜捣碎，加适量水，加香油，盐，十三香，生抽调味。