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素的小炒肉丝(2/8)
菜谱～素愫～《极简全素食》
把杏鲍菇用手撕成条，菇丝的长度大约是一根辣椒长度的一半
青红椒去蒂去籽，切成和菇丝差不多的细丝
锅里放少许油烧热，倒入辣椒翻炒数下，盛起
锅内放少许油烧热，倒入杏鲍菇丝，炒至变软，加入适量酱油，添色添香
倒入辣椒炒匀，视酱油的咸度和自己的口味可适量加盐，磨入黑胡椒碎，炒匀关火
盛起，再磨些黑胡椒碎
原文