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#轻食季怎么吃#一口鲜味油焖春笋(11/15)
春笋用刀从中间划开，剥掉外皮
排散，随后切成小段
锅里放一点食盐，先把春笋焯水去掉苦涩味道
捞出来用凉水洗干净
提前准备糖色
热锅，下入一勺猪油
加入春笋煸炒
加入一大勺糖色
和一大勺黄酒
加入生抽，并且用食盐调个味
翻炒均匀之后加一点糖
焖熟即可
成品
成品
成品