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#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝海鲜蔬菜面皮汤(
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面粉加入鸡蛋,一丢丢盐,一勺油,揉成光滑面团。
醒发松弛半小时以上。
智力贻贝,经过熟冻的处理,非常干净、肉质肥美。
西葫芦切丝。
胡萝卜切丝。
土豆切丝。
洋葱切丝。
锅中倒入油,放入洋葱丝、胡萝卜丝、土豆丝煸软。
在放入西葫芦丝煸软。
放入贻贝、处理好的虾、海鲜菇。
倒入清水大火煮开。
之前揉好的面团,揪成薄薄的一小片一小片,煮熟即可。
撒少许盐,一点葱花。
出锅。
鲜甜味美。
肉质肥美。