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蒜蓉酱香炒贻贝(
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反复换水,清洗几次,剪掉内脏;
热锅里加入食用油和麻油;
加入蒜头和姜片爆香油锅;
加入一勺豆瓣酱;
中小火开锅,爆炒几下;
盖锅盖闷2分钟;
加入一勺白酒钓味;
加入一勺酱油翻炒均匀;
再加入一勺白砂糖;
最后加入蒜蓉爆炒均匀即可;
均匀铺上碟中;
撒上香菜即可;
成品1
成品2