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低卡路里的荠菜团子(4/8)
荠菜洗干净后,焯水,几秒钟就可以捞出来,过凉水,切碎——攥干水分
将猪肉馅、提前炒好的鸡蛋、胡萝卜放入碗中
放入少许盐、生抽、一点白胡椒,一点白糖来提鲜
顺时针搅拌均匀。 最重要的一步就是,放入少许葛粉(没有的话放玉米淀粉是一样的效果),倒入少量香油
团成圆形,在碗里均匀地滚上玉米面 滚一层之后,用小喷壶喷一层水 再继续滚上玉米面,继续喷水、再来一层玉米面
放入蒸锅蒸至4-5分钟
出锅装盘
成品!超级好吃