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家庭版米其林，茄汁酿智利贻贝。(17/17)
食材 主料：智利贻贝 配料：番茄，洋葱，火腿碎，面包糠，鸡蛋 调料：黑胡椒碎，欧芹碎，盐，黄油
智利贻贝提前解冻好，倒出里面的汁水留用。
洋葱和蒜瓣切碎，番茄去皮切碎。备用。
火腿肠切碎倒进面包糠，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
把拌好的食材填充进贻贝贝壳里。
全部填充好
用线绳系绑一下，防止食材松散。
锅中放入黄油，炒香洋葱碎和蒜粒。
然后加入番茄翻拌均匀。
倒入贻贝汁液中火煮5分钟。
然后放入贻贝，再炖煮一两分钟即可。因为智利贻贝是干净即食的，切记不要煮太久！
出锅前放入盐，黑胡椒碎，欧芹碎提味。
解开线绳即可装盘。
淋上汤汁，美味制作完成！
汁水鲜美，贻贝Q弹。好吃的停不下来！
填充食材和贻贝肉互相成就，别提多美妙了！
颜值口感双在线，喜欢的赶快跟做起来吧！