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烤实蛋-无烧烤炉版(4/8)
碗内打入8个鸡蛋搅拌均匀
3g碱加小半碗温水调匀
碱水倒入鸡蛋液中加半勺盐搅拌均匀,再拿一个碗碗底抹油,鸡蛋液过筛倒入
两勺烧烤料,一勺芝麻,半勺孜然,一勺辣椒粉搅拌均匀
蛋液封保鲜膜扎几个洞,上锅蒸15分钟,晾凉脱膜切小块。
锅内放底油,至表面有焦黄,放入一勺蒜蓉辣酱
把烧烤干料放入搅拌均匀
就可以出锅啦