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烤实蛋-无烧烤炉版的做法

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烤实蛋-无烧烤炉版

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鸡蛋 8个

、

食用碱 3g

、

烧烤料一勺

、

白芝麻两勺

、

孜然一勺

、

辣椒粉一勺

、

蒜蓉辣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
碗内打入8个鸡蛋搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
3g碱加小半碗温水调匀
步骤3/8 点击查看大图
碱水倒入鸡蛋液中加半勺盐搅拌均匀，再拿一个碗碗底抹油，鸡蛋液过筛倒入
步骤4/8 点击查看大图
两勺烧烤料，一勺芝麻，半勺孜然，一勺辣椒粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
蛋液封保鲜膜扎几个洞，上锅蒸15分钟，晾凉脱膜切小块。
步骤6/8 点击查看大图
锅内放底油，至表面有焦黄，放入一勺蒜蓉辣酱
步骤7/8 点击查看大图
把烧烤干料放入搅拌均匀
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就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 山西省

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