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蒜台蒸面(4/7)
猪肥肉用小火炼出油，加葱，几粒花椒
加入蒜台翻炒均匀，依次加入盐、胡椒、生抽、老抽
铺上面条，顺着锅边倒入卤肉汤，不要倒太多，与锅底的菜齐平就可以，盖上锅盖，内圈火蒸至有蒸气冒出来
只给面条翻一下，不动锅底的菜，观察锅底的汤不多，可以再顺着锅边倒入适量汤，开小火慢蒸
蒸至熟软，翻炒均匀
洒上鸡精翻拌均匀即可
一大盘，吃饭饭喽