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回锅肉(家庭版)(6/6)
豆瓣酱备用,葱蒜切末
洋葱切块
条状五花肉水煮40分钟,晾凉切片备用
小火慢煎五花肉片,煸出油脂,捞出备用
葱蒜煸出香味,放蔬菜爆炒,下五花肉片,再放入豆瓣酱和生抽料酒白糖,撒适量盐
最后水淀粉勾芡装盘