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#我的女神“饭”儿#这应该是广式牛腩最好吃的做法了！(1/5)
牛腩加入适量料酒，冷水下锅焯水
锅中先爆香姜蒜粒，然后加入调好的酱汁小火炒香
倒入牛腩翻炒，加入适量花雕酒增香，倒入适量开水，煮开后加入香料，小火炖40分钟
炖好后加入切块的土豆，再炖30分钟就可以了
牛腩这样做真的好香好入味，肉质绵而不烂，搭配软糯的土豆太好吃了！