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懒人福音阳春面(1/3)
家里没有生抽,就放点老抽吧,这是所有材料,面条没拍,是那种细细的挂面
用热水壶煮一壶开水,煮开水同时将面条放入的锅中,煮两分钟(水开的时候下面条),面条快好的时候加入青菜,面条快好了就用开水把调料冲开,将面条捞入碗中撒上葱花(其实可以直接用面汤冲调料,我后来才想到)
猪油和葱花是关键,阳春面讲究汤多面少,面条最好是细面条,有些地方说阳春面不加胡椒,我觉得加了挺好的,适合自己最好。这个面条不就是大家熟悉的方便面做法吗?哈哈哈,简单,还健康,上火吃吃挺爽