红烧排骨(
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超市买的排骨泡出血水
胡萝卜切块
超市买的红烧酱汁，我这个一般，你们可以试试其他牌子的，厨房新手必备
排骨下锅焯水，放点葱姜料酒，煮开后捞出，用热水洗净血沫
洗锅倒油，先下排骨煎一下，煎变色，下调料汁，加热水没过排骨，转小火炖半个小时，下胡萝卜炖5分钟，转大火收汁，就能出锅了
