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#轻食季怎么吃#丝瓜酿虾仁(2/11)
备好食材。
大虾去头去壳去虾线，加葱、姜、料酒腌制10分钟。
调个料汁：太太乐原味鲜减盐鲜酱油1勺。
太太乐减盐蚝油1勺。
太太乐蘑菇精调味料少许。
调好的料汁搅拌均匀备用。
丝瓜去皮切成7个均匀的小段，用小圆勺挖去丝瓜中间的瓤。
虾背开一刀，把虾尾从中间穿过来。
做好的虾球放入丝瓜中，上锅蒸8分钟即可。
锅中加半碗清水，加入调料、少许盐烧开加入水淀粉勾个薄芡。
出锅浇上料汁，放上小米辣圈，撒点葱花点缀。 漂亮又鲜美的丝瓜酿虾仁就做好了。