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香飘飘，桂花红烧茄子。(4/9)
食材 主料：茄子 调料：㊙️巨酱好桂花红烧酱 配料：白芝麻
茄子刮皮后从中间切成两半。
大火烧开后上锅蒸15分钟。
蒸好后从中间切开，不要切断，平铺摊开，竖着划花刀。
平底锅放油，把茄子煎至两面金黄。
浇入灵魂酱汁，巨酱好桂花红烧酱。
加适量水，煮至酱汁粘稠，撒入桂花即可。
出锅撒上白芝麻。根据喜好进行简单装饰。
茄子浓郁软烂，桂花齿间留香。一盘菜3碗饭！