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猪脚面(3/12)
猪脚去毛洗干净，用水焯一下。
准备炖汤配料。
葱姜蒜段炝锅炒出香味，炒化冰糖炒出糖色。
翻炒猪脚裹上糖色。
按照个人喜好，加入各种调味品。
小火炖1个小时。
加入适量黄豆！
炖好的猪脚汤。
炖到了快脱骨的状态。
煮一碗面条，加几片青菜。
舀一勺面汤，加入适量的猪脚汤。
留一部分冻冰箱里，加班的时候吃起来方便。