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#我的女神“饭”儿#花团锦簇秋葵土豆泥(15/17)
准备好食材,土豆切片,秋葵洗净,红萝卜雕成花朵,蒜切末,辣椒切碎
土豆放蒸锅中蒸15分钟至熟
蒸土豆的时候焯秋葵,锅中放入水,盐和食用油,水开下入秋葵焯水2分钟左右
捞出放入冷水中过凉
挤干水分切圈
切成圈的秋葵摆放有在保鲜膜的碗备用
蒸熟的土豆放入黑胡椒粉,盐
将土豆压成土豆泥
土豆泥放入装有秋葵的碗中,中间压实
取一个盘子,秋葵土豆泥倒扣在盘中,盘子边缘放上红萝卜花朵
调个料汁:碗中加入1大勺六月鲜8克特级轻盐原汁酱油
加入1大勺味达美臻品蚝油
加入黑胡椒粉,1中勺玉米淀粉,1小碗水搅拌均匀
起锅烧油,油温6成热放入辣椒蒜末炒香
将料汁倒入锅中熬制浓稠透亮
淋到秋葵表面,造型美观,营养又美味
口感鲜香,健康养生