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寒冷天气救星——红焖羊肉(2/5)
羊肉洗干净切成适口大小，准备姜片和洋葱
起锅热油，先将姜片和洋葱还有花椒入锅炸香，然后倒入处理好的羊肉，炒至变色
中途加入豆瓣酱，生抽，盐，糖，料酒翻炒均匀
加入刚刚快要没过羊肉的水，可以放一点百里香，开中火炖煮40分钟
40分钟后开盖转大火收汁，美味的红焖羊肉就做好啦～