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减脂美食/马兰头拌春笋（升级版）(2/9)
准备好食材。
马兰头摘除黄叶，浸泡清洗干净，锅内放适量清水，加入1小勺盐煮开，放入马兰头焯水，煮开后就捞出，放入准备好的纯净水或冰水中过凉；捞出拧干，切成碎末待用。
春笋也要加盐焯水3-5分钟（我的是已经提前处理过了就省略），春笋取嫩的部分，切成碎末，马兰头和春笋的比例是2:1。
海参是即食海参只需把水煮开，加入料酒烫一下捞出切段，放入容器中，倒入海鲜捞汁待用。
食材准备完毕。
所有食材放入一起，加入五香粉和白糖，鸡精和藤椒油以及适量盐搅拌均匀。
锅烧热倒入龙大花生油烧热即关火，把搅拌好的马兰头春笋倒入锅中拌匀即可装盘。
最后把海参放入上面点缀一下搞定。
脆嫩鲜香入味，一口吃到了春天的味道。