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土豆肉末(10/10)
食材准备
土豆去皮，切成小方丁（拇指宽的正方体）。
放入清水中，浸泡一会，去掉部分淀粉。
热锅少油，放入蒜末葱末姜末翻炒出香味。
加入肉末，快速炒散后加入土豆块，翻炒均匀；加入生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀。
加入生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀。
加入一碗清水，加盖，中小火炖煮8分钟。
揭盖，淋上淀粉水，加入青红椒圈。
大火收汁就可以出锅了。（Tips:给小一点宝宝吃的话，可以不加青红椒圈）
晚餐还没想好吃啥？那直接安排它上场了，简单好做还好吃，做法清晰明了，学会马上做给家人吃！