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#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁(3/8)
大虾仁截断，加料酒一勺，胡椒粉少许，盐一点点腌一会儿。
西兰花洗净切成小朵。水开放盐和一小勺食用油，焯水1分半过凉水捞出备用。
虾仁和木耳也焯水后备用。虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮2分钟。
蒜瓣拍一下然后切碎，热锅凉油爆出香味。
倒入一勺太太乐鲍汁蚝油。
加入适量清水煮沸。
倒入焯好的西兰花虾仁和木耳翻炒均匀即可。喜欢黏糊糊的可以加一勺水淀粉。我喜欢清爽一些，所以没有加。
成品图晒一张，营养丰富，食材简单，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味。