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土司奶油戚风蛋糕(1/7)
蛋黄，蛋清分离各自装入无水无油的两个盆中。
蛋黄盆中加入奶油，植物油，糖。一起搅拌融合。再筛入低筋面粉画八字搅拌无颗粒静止待用
蛋清盆加入十滴白醋或者柠檬汁（去蛋腥）后用打蛋器打发至硬泡。提起不倒勾就可以
烤箱的烤盘加入水放最低层，上下管160℃预热
打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊翻均匀。
用锡纸垫土司盒里以防漏浆。把拌匀的蛋糕糊倒入土司盒中八分满
把装好蛋糕糊的土司盒放入烤盘。烤箱上下管150℃烤80分钟