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红烧肉(肥而不腻)(
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配料
料汁
小火油热冰糖融化,八角,香叶,花椒炒香加入1小碗水搅拌下盛出备用
油热炒香蒜,葱,小米辣,放五花肉,炒下
把两碗料汁倒进去,加入水没过肉,小火炖
汤汁一半时,倒入鹌鹑蛋
收汁时放入葱花,蒜瓣,翻炒出锅
留点汤汁泡米饭,太香了,红烧肉肥而不腻