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凉拌酸辣荞麦面(2/3)
①大蒜切末，黄瓜切丝，水煮蛋对半切开 ②小碗中➕蒜末➕生抽➕醋➕辣椒油➕糖➕盐➕凉白开，混合搅拌均匀
①荞麦面条放入沸水中煮熟10-15分钟（时间自己掌握） ②捞出过凉水，浸泡在水中（最好是凉白开）
然后将煮好的面条沥干水分放入料汁碗中，上面当上黄瓜，鸡蛋，撒上海苔碎（料汁根据自己的口感来调味）