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芹菜土豆胡萝卜炒洋葱(4/10)
四种蔬菜切成长条状放在盘中，土豆我切成了狼牙棒。
葱姜蒜切好备用。
锅中放油，放入土豆。
小火煎至两面金黄盛出。
锅中底油，爆香葱姜蒜。
放入芹菜炒至断生，放入一勺醋，翻炒一下。
放入胡萝卜洋葱翻炒均匀。
放入一勺蚝油和适量的盐。
最后放入土豆翻炒均匀，临出锅放入鸡精翻炒一下即可。
颜色漂亮，味道鲜美，素菜也能做出美味。