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春日掉秤 | 土豆泥沙拉(3/5)
土豆、胡萝卜蒸熟,鸡蛋煮熟晾凉; 黄瓜切片,洋葱切丝,放半勺盐抓匀放置20分钟,再挤干水分~
熟牛肉切丁(也可以用午餐肉或者火腿肠代替)~
加入适量的沙拉酱,将土豆、胡萝卜、鸡蛋捏碎,加入肉粒、黄瓜和洋葱,抓匀(拌匀)即可~
吃不完可以用密封盒放冰箱冷藏,第二天可以再吃两顿~
如果想尝试不一样的口感,可以用2片薯片捏碎撒上去,吃起来口感嘎嘣脆~~