#轻食季怎么吃#素炒黑白菜(
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白菜叶子洗净片成薄片,胡萝卜切片,黑木耳提前泡发,葱切末,蒜切片
锅中放油 先放葱蒜爆香
放白菜、木耳、胡萝卜翻炒一下,放蚝油、料酒、生抽、糖、醋继续翻炒3分钟左右
一勺淀粉兑半碗清水和匀,边倒入边搅拌,最后放一勺太太乐蔬之鲜炒匀
中火收汁至粘稠即可
装盘上桌,酸甜可口,开胃又下饭