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#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉(1/10)
加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
水烧开倒入鹰嘴豆煮15分钟。
牛油果切成小块。
煮好的鹰嘴豆和牛油果一起倒入破壁机中，再倒入牛奶。
撒上黑胡椒，柠檬汁，打至糊状。
倒入大碗中备用。
加拿大北极虾区壳留仁，虾籽也留着。
北极虾切成小丁。
和虾籽一起放入，牛油果和鹰嘴豆泥里搅拌均匀。
盛入盘中放入一只加拿大北极虾。