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外壳焦香酥脆的鲜嫩大虾(
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虾清洗干净。
去虾线,减去虾脚,背后用剪刀剪开。
再把虾清洗干净。
锅里放油,油略宽些,放入虾煎制表面金黄。
翻面,继续煎制焦黄。
加入葱姜,一勺料酒,蚝油,生抽,老抽,适量的盐,白糖,翻炒均匀。
加入半碗水,盖盖煮10分钟左右。
大火收汁。
一道美味的鲜虾就出锅啦。 非常入味,肉质细腻,鲜嫩多汁。
今天的阳光天气非常暖,很适合晒太阳,养的花花草草也逐渐享受着春光的沐浴,春天的脚步近啦,春天感觉来了,只见春光明媚,娇羞的花儿含苞待放。