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外壳焦香酥脆的鲜嫩大虾(3/10)
虾清洗干净。
去虾线，减去虾脚，背后用剪刀剪开。
再把虾清洗干净。
锅里放油，油略宽些，放入虾煎制表面金黄。
翻面，继续煎制焦黄。
加入葱姜，一勺料酒，蚝油，生抽，老抽，适量的盐，白糖，翻炒均匀。
加入半碗水，盖盖煮10分钟左右。
大火收汁。
一道美味的鲜虾就出锅啦。 非常入味，肉质细腻，鲜嫩多汁。
今天的阳光天气非常暖，很适合晒太阳，养的花花草草也逐渐享受着春光的沐浴，春天的脚步近啦，春天感觉来了，只见春光明媚，娇羞的花儿含苞待放。