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家庭版美味猪肚鸡～(3/11)
猪肚用面粉里外抓洗干净，再用油洗一遍，最后再用面粉再次抓洗干净沥干水分（每次用油或者面粉抓洗一定要用清水多洗几次洗干净），后凉水下锅焯水，水开大约煮6分钟左右捞出切条，鸡肉洗净凉水下锅焯水后捞出洗干净沥干水分备用
起锅热油，下入鸡肉和猪肚翻炒大约3分钟左右，炒干水汽
砂锅提前煮一锅开水，炒好的鸡肉和猪肚下入砂锅内
转大火煮开
下入五片姜，
6颗洗净的红枣
适量的白胡椒粒（家里孩子要吃，所以没有加特别多的白胡椒粒，也可以把白胡椒粒用铁锅干炒一下再碾碎，这样胡椒味更浓）
大火烧开后转小火慢炖1.5个小时
时间到加入1勺盐调味，适量枸杞
汤色浓白，上面还飘着一层薄薄的黄油，家里娃干掉一个大鸡腿！
给娃捞的线面拌鸡汤，真鲜！