把沸水注入茶壶内，进行热壶。这步很关键，可以较容易激发茶叶的香气
茶壶热水注入一会儿倒掉完成热壶，把茶叶倒入，并用少量的八十度水倒入茶壶并快速倒掉进行洗茶。
洗茶后，迅速冲茶，即把80到90度间的热水注入茶壶，讯速出汤，倒入量杯，或容量内称出790ml的茶水放凉。
茶水要过滤下，并放入冰糖，甜度可少量加入化掉后品尝下，不够再适当加点。放凉后再进行茶梅酒饮料调配，茶汤凉后可放冰箱内冰镇会
茶水放凉后，把量好200克梅酒倒入茶汤内，把青梅露或柠檬汁也挤入茶汤内，增加它的酸度。二选一即可。
最后倒入一瓶330ml汽泡水（苏打水）进行混合，用雪碧也行。
弄后好，装瓶放入冰箱凉藏，二三天内喝完即可。如有少量沉淀，摇均下即可，不影响饮用。无防腐剂，调好尽快饮用完。
开喝！NICE！大人小孩都适合，酸酸甜甜，带点微醺感。茶香与梅香的融合超赞！大家做起来吧！平时节假日聚餐或想小尝一下微醺的感觉，可提前半天制作，相当简单方便好喝。下面会把调度数公式放小贴士上，度数可自行按公式调整。
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