茶梅鸡尾酒饮料、茶梅酒按独家配方公式轻松调制（梅子酒调配）

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大红袍，茶汤滋味甘醇，兰香浮动。茶与梅酒融合，历时陈酿，酒体协调清雅，口感酸甜醇厚。见网上有卖茶梅酒，自已动了调制的念头，便有了下面菜谱与大家分享，来感受微醺的感觉吧，大人小孩都适合！本饮品类似rio鸡尾酒饮料，酒精浓度只有5%，也可以按配方调整度数。需要调成茶梅酒的朋友，看最下面的独家调配公式即可。喜欢的朋友做起来吧！超级好喝！！！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

青梅酒 200克

、

大红袍一茶包

、

开水 790-1120克

、

冰糖 50克左右

、

青梅露 80克

、

柠檬 1个挤汁（与青梅露二选一）

、

苏打水 1瓶330ml（加则减相应水量）

、

量杯或电子秤 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一包大红袍
步骤2/9 点击查看大图
把沸水注入茶壶内，进行热壶。这步很关键，可以较容易激发茶叶的香气
步骤3/9 点击查看大图
茶壶热水注入一会儿倒掉完成热壶，把茶叶倒入，并用少量的八十度水倒入茶壶并快速倒掉进行洗茶。
步骤4/9 点击查看大图
洗茶后，迅速冲茶，即把80到90度间的热水注入茶壶，讯速出汤，倒入量杯，或容量内称出790ml的茶水放凉。
步骤5/9 点击查看大图
茶水要过滤下，并放入冰糖，甜度可少量加入化掉后品尝下，不够再适当加点。放凉后再进行茶梅酒饮料调配，茶汤凉后可放冰箱内冰镇会
步骤6/9 点击查看大图
茶水放凉后，把量好200克梅酒倒入茶汤内，把青梅露或柠檬汁也挤入茶汤内，增加它的酸度。二选一即可。
步骤7/9 点击查看大图
最后倒入一瓶330ml汽泡水（苏打水）进行混合，用雪碧也行。
步骤8/9 点击查看大图
弄后好，装瓶放入冰箱凉藏，二三天内喝完即可。如有少量沉淀，摇均下即可，不影响饮用。无防腐剂，调好尽快饮用完。
最后一步点击查看大图
开喝！NICE！大人小孩都适合，酸酸甜甜，带点微醺感。茶香与梅香的融合超赞！大家做起来吧！平时节假日聚餐或想小尝一下微醺的感觉，可提前半天制作，相当简单方便好喝。下面会把调度数公式放小贴士上，度数可自行按公式调整。

小贴士

重点：全网首发调配茶梅鸡尾酒饮料与茶梅酒方子！欢迎大家跟着做！享受应有的生活！调配公式为酒克数乘以百分比的度数，再除以想调配的度数比，得出加水的克数。 5度的茶梅鸡尾酒酒饮料加水数即：200乘以0.28除以0.05等于1120克水（含汽泡水的总量）想调成梅见14度的茶梅酒，也是一个道理！如200克的28度梅酒调成14度的茶梅酒，即 200*0.28除以0.14等于400克需加茶水的量，不需加苏打水，其它保持不变。茶梅酒因度数14度，可放久些不会坏。家做的梅酒43度去泡的梅酒，泡好后梅酒一般度数约在28度，即43减15度。

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发布于 2023-02-26 · 福建省

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